مواد لازم :
| آرد | ۲ پیمانه |
| شکر رژیمی کامور |
۱ قاشق مرباخوری |
| بکینگ پودر | یک قاشق غذاخوری |
| ماست چکیده ساده کم چرب | یک پیمانه |
| شیر کم چرب | نصف پیمانه |
| نمک | نوک قاشق مرباخوری |
طرز تهیه :
فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
آرد، شکر رژیمی، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
ماست و یک چهارم شیر را اضافه کنید و با قاشق چوبی هم بزنید تا خمیر سفت شود، سپس روی میز آشپزخانه بگذارید.
بقیه شیر را به خمیر اضافه کنید و ورز دهید تا یک دست شود. در این مرحله خمیر کمی چسبناک می شود. خمیر را با وردنه به ضخامت حدود ۲ سانتی متر باز کنید و با لیوان یا چاقوی مخصوص برش بزنید و با فاصله روی سینی بچینید و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه در فر بماند.
بیسکویت داغ را میتوانید با شکلات صبحانه ، عسل و مربای رژیمی کامور سرو کنید.
برگرفته از : chehnews.ir
