رژیم فستینگ یا رژیم روزه داری به زبان ساده

آیا رژیم فستینگ یک روش جدید است؟

رژیم فستینگ (IF) زمانی اتفاق می‌افتد که به مدت طولانی غذایی نمی خورید. این موضوع به دنبال یک دوره خوردن به صورت عادی است. اجداد ما در زمان های گذشته به این شکل غذا می‌خوردند، نه به دلیل انتخاب، بلکه به دلیل موجودیت غذا. آنها تنها زمانی غذا می‌خوردند که می‌توانستند غذا پیدا کنند. امروزه شما دیگر نیازی به شکار غذا ندارید. روش رژیم فستینگ یک روش است برای تقلید از الگوهای غذایی سنتی‌.

انواع مختلف رژیم فستینگ یا رژیم روزه داری چیست؟

انواع مختلفی از رژیم فستینگ وجود دارد.

رژیم 5:2

در این روش، شما تنها در دو روز هر هفته 500 تا 600 کالری مصرف می‌کنید. در روزهای دیگر، رژیم غذایی عادی، سالم و متعادل خود را با میزان معمول کالری مصرفی خود دارید.

طرح 16:8

این شامل خوردن در یک بازه زمانی هشت ساعته و روزه گرفتن به مدت ۱۶ ساعت است. بنابراین، مثلاً از ساعت ۱۰ صبح تا ۶ عصر می‌خورید و سپس طی مدت باقی‌مانده آب، شیر، چای یا قهوه می‌نوشید.

رژیم فستینگ ۲۴ ساعته

افرادی که این رژیم را دنبال می‌کنند، به مدت ۲۴ ساعت روزه می‌گیرند، به صورت ماهیانه یا هفتگی.

رژیم فستینگ یا رژیم روزه داری به زبان ساده

رژیم فستینگ چگونه کار می‌کند؟

دلیل پشت رژیم فستینگ این است که به بدن شما در امر فعالیت برای گوارش غذا استراحت می‌دهد. این ممکن است منجر به مصرف کمتر کالری نسبت به زمانی باشد که به طور منظم غذا می‌خورید. همچنین، کمتر خوردن می‌تواند اثرات مثبتی بر سطوح قند خون شما داشته باشد که برای افرادی که به پیش دیابت یا دیابت نوع 2 مبتلا هستند می تواند مفید باشد. رژیم فستینگ فرآیندی به نام «خودپالایی» (autophagy) را شروع می کند. دراینجا، بدن شما شروع به فعالیت در جهت حذف سلول‌های آسیب‌دیده از بدن می کند. بدن شما زمانی که نیازی به تمرکز بر گوارش غذا ندارد این کار را انجام می دهد. مدارکی وجود دارد که نشان می‌دهد خودپالایی ممکن است خطر ابتلا به سرطان و سایر بیماری‌های مزمن را کاهش دهد.

سایر مزایای احتمالی از رژیم فستینگ شامل:

بهبود سلامت روده
خواب بهتر
کاهش عوامل خطر قلبی عروقی، از جمله فشار خون پایین‌تر
کاهش نشانگرهای التهابی (مرتبط با بسیاری از بیماری‌های مزمن)

آیا رژیم فستینگ به افزایش وزن منجر می‌شود؟

بله احتمال دارد.

درکوتاه مدت، افرادی که از رژیم فستینگ استفاده کردند وزن خود را از دست دادند که این به دلیل مصرف کمتر کلی کالری است. اما برخی از افراد ممکن است با رژیم فستینگ به افزایش مصرف غذا بپردازند. این به این دلیل است که زمانی که بدون غذا می‌گذرانید، بدن شما بیشتر از هورمون گرسنگی تولید می‌کند. این ممکن است منجر به مصرف بیشتر غذا شود زمانی که از رژیم غذایی خود خارج می‌شوید. بنابراین، مصرف غذا به ‌صورت سالم و آگاهی از کالری‌های مصرفی همچنان مهم است.

رژیم فستینگ یا رژیم روزه داری به زبان ساده

آیا رژیم فستینگ ایمن است؟

تحقیقات نشان می‌دهد که ممکن است برای بزرگ‌ترهای سالم ایمن باشد. اما افرادی که شرایط زیر را دارند بهتر است که با مشورت پزشک از این رژیم غذایی استفاده کنند: