بخش شانزدهم
۱۳۰- تخم مرغ : تخم مرغ به عنوان یکی از مواد غذایی سرشار از پروتئین و ویتامین، از جمله وعده های غذایی اصلی بویژه هنگام صبح به شمار می آید. این ماده غذایی حاوی مقادیر فراوانی پروتئین بوده و مصرف آن در وعده صبحانه، باعث تامین انرژی شده و تا ساعت ها از گرسنه شدن فرد جلوگیری می کند.
۱۳۱- لوبیا : افزایش ترشح کوله سیستوکینین (cholecystokinin) در بدن با کنترل هضم و میزان متابولیسم بدن، باعث کاهش اشتها و احساس گرسنگی در طول روز می شود. میزان ترشح این هورمون در افرادی که در وعده های غذایی اصلی، لوبیا مصرف می کنند دو برابر است در حالی که این میزان پس از مصرف مواد غذایی کم فیبر مانند برنج یا شیر کاهش پیدا کرده و فرد پس از مدت کوتاهی دوباره احساس گرسنگی می کند. از طرف دیگر مصرف لوبیا باعث ثابت ماندن میزان قند خون تا مدت زمان طولانی شده و از ایجاد احساس گرسنگی پیشگیری می کند.
۱۳۲- چای سبز : آنتی اکسیدانهای موجود در چای سبز، در تنظیم سوخت و ساز بدن موثر بوده و چربی سوز به شمار می آید. کاتچین موجود در چای سبز در کاهش وزن طبیعی موثر است. مصرف روزانه یک تا سه فنجان چای سبز می تواند به کاهش وزن کمک کند.
(چای سبز با برند کامور از نوع چای سبز ماچا می باشد که داری ال تیانین بوده و باعث می شود کافیئن داخل چایی سبز آرام آزاد شده تا فرد دچار عوارض ناشی از آزاد سازی سریع کافیئن نشود – کارشناس علمی کامور)
۱۳۳- گریپ فروت: مصرف گریپ فروت یا آب آن قبل از وعده های غذایی و سه بار در روز در مدت زمان ۱۲ هفته باعث تبدیل کالری های مصرفی به انرژی می شود. این میوه با شاخص قند خون پائین و فیبر بالا، باعث کاهش وزن در مدت زمان کوتاهی می شود.
۱۳۴- دارچین: مصرف یک قاشق چای خوری دارچین در روز، باعث کاهش قند خون، کلسترول و تری گلیسیرید و احتمالا کاهش اشتها می شود.
۱۳۵- فلفل قرمز: پژوهشها نشان می دهد افرادی که از فلفل قرمز در طبخ مواد غذایی استفاده می کنند، از اندام متناسب تری برخوردار هستند. آنتی اکسیدان های موجود در آن در کنترل اشتها موثر بوده و از ابتلابه چاقی پیشگیری می کند.
۱۳۶- ایستاده غذا نخورید. نشسته غذا خوردن باعث می شود که غذا خوردن را جدی گرفته و به یاد داشته باشیم که غذا خورده ایم.
۱۳۷- یک دفترچه کوچک داشته باشید و هر کجا که می روید آن را با خود ببرید و هر چه می خورید در آن یادداشت کنید. بررسی‌ها نشان می دهد که این کار باعث می‌شود ۱۵ درصد کمتر از حالت عادی غذا بخورید.
۱۳۸- یک دوست که اخیرا کاهش وزن داشته پیدا کنید. تحقیقات نشان داده که این دوستان به کاهش وزن شما کمک می‌کنند. در واقع آنها همچون مشوق عمل می‌کنند.
۱۳۹- از رنگ آبی بیشتر در زندگی خود استفاده کنید. دلیل خوبی وجود دارد که رستوران‌ها خصوصا فست فودها دکوراسیون خود را آبی نمی کنند زیرا رنگ آبی اشتها را کم می کند. پس غذا را در ظروف آبی سرو کنید، وقتی غذا می خورید آبی بپوشید و میز خود را با رومیزی آبی تزئین کنید. در عوض از رنگ زرد، قرمز و نارنجی در محیطی که غذا می خورید بپرهیزید زیرا آنها اشتها را افزایش می دهند و شما را به خوردن تشویق می کنند.
ادامه دارد …
